餐饮营销策划的五大原则是什么

发布时间:2021-01-29 14:01:00

随着时代的发展,餐饮业的竞争力越来越大,那么现在很多老板都会考虑营销策划,那么怎么做呢?下面编辑对广盛益餐饮装饰公司以往的餐饮营销策划进行总结,发现可以分为以下五条规律。如果你把这些规则做好,我相信你的生意会更上一层楼。

随着时代的发展,餐饮业的竞争力越来越大,那么现在很多老板都会考虑营销策划,那么怎么做呢?下面编辑对广盛益餐饮装饰公司以往的餐饮营销策划进行总结,发现可以分为以下五条规律。如果你把这些规则做好,我相信你的生意会更上一层楼。

1、 网络媒体传播规则

首先,网络媒体是餐饮营销的一种非常重要的方式。网络媒体可以是o2o软件,比如美团、糯米等。还有一些网络推广渠道,如贴吧、微信、微博等热门网站。对于这些网络渠道的运用,很多知名餐饮品牌店都做得很好。由于资金和人力的限制,初创企业可以根据自身的实际情况进行选择性投资。

2、 以利润和折扣赢得客户

特许经营是一种常见的营销方式。一般来说,商家会提供各种优惠券。优惠券可以分为几类,有的可以直接作为定金使用,有的可以用于抽奖。从另一个角度看,优惠券也是一种广告方式。通过各种渠道收集优惠券,朋友间赠送礼品,为商家做宣传。特许经营是一种以***的诚意赢得更多客户的业务,当然要把握好程度,太多的损失是不值得的。

3、 权威意见的约束规则

相关媒体的权威意见会带来意想不到的效果,包括一些网络渠道的大V转发,贴吧、微博、微信等餐饮从业人员的推荐。一些餐馆会邀请一些业内人士撰写评论,并在知名媒体上发表。权威意见的约束力需要一定的品牌实力和资源。相对来说,门槛有点高。不过,自媒体现在很流行,所以餐饮朋友可以考虑利用自媒体来提高自己的品牌知名度。

4、 创造热点话题并加以传播

热点话题可以是大的也可以是小的,大的需要策划团队来完成,小的可以通过个人策划来获得媒体的转发效果,热点话题当然不能是负面的,可以是在餐厅里奇怪的人和奇怪的事或者迎合热点的故事,让人产生好奇和从众心理,看到这种新闻,找到离自己不远的地方,随意和朋友来参观。这是品牌营销的另一个角度。

5、 开展有趣的活动和互动

目前,不少卖场都会在门口搭建简易舞台,邀请主持人主持有趣的活动,邀请路人玩游戏赢取奖品,或者邀请一些音乐爱好者上台唱歌赢取人气。还有一些商家会在门口放一些玩具机供孩子们玩。趣味活动是一种粘性营销方式,每三五年需要长期运作,效益也相当可观。

通过阅读以上规则,相信您对餐饮营销有了更深的了解。小编也希望餐饮界的朋友能应用这些规则。一个完整的品牌营销将带给你更多的客户,而不是努力工作。当你在一个空荡荡的商店,你不妨利用这些时间来宣传你的品牌,并利用营销规则在商店里做生意到一个高度。